-Цитатник

Ратафия из абрикос - (0)

Ратафия из абрикос Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но в...

Без заголовка - (0)

Музей сов "ФилоСовия" открылся в Феодосии Завтра 19 июня начинает открывает собрание своих уникал...

***МОИ БЕСШОВНЫЕ ФОНЫ, ДЛЯ ВАС!*** - (1)

***МОИ БЕСШОВНЫЕ ФОНЫ, ДЛЯ ВАС!*** ...

О спатифиллуме... - (1)

О спатифиллуме... Какое растение может подарить женское счастье Существует примета, ч...

Лечим уши оливковым маслом - (0)

Лечим уши оливковым маслом О автора: Не так давно я прочла интересную статью в заруб...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в I_Redhead

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) Мир_мультяшек О_Самом_Интересном eau_de_source Live__ART WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2011
Записей: 625
Комментариев: 595
Написано: 1688

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром.

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 20:21 + в цитатник
Недавно была на дне рождения у подруги, отмечали в кафе. Мне очень понравилась простая вегетарианская закуска из баклажанов.
baklazhany_zapechennye_s_pomidorami_i_syrom (300x158, 45Kb)500 гр баклажанов нарезаем кружочками примерно 1 см толщиной, выкладываем в кастрюльку, солим и оставляем на 30 минут до выделения сока, чтобы вышла горечь. Затем их промываем в холодной воде. Такими же по размеру кружочками нарезаем помидоры (350 гр.), пропускаем через чеснокодавилку 3 зубочка чеснока и 100 гр. сыра трем на мелкой терке.
Выкладываем на противень кружочки баклажанов, посыпаем чесноком, затем кружочки помидорок, солим и перчим по вкусу, и посыпаем тертым сыром. Ставим противень с подготовленным блюдом в духовку и запекаем в течение 30-40 минут, при температуре 180°С.
Подавая на стол, посыпаем измельченной зеленью.
Можно разнообразить блюдо, добавив еще кружочек кабачка, разместив его между баклажаном и помидором.
Рубрики:  Кулинария



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку